份量大而美味──深深愛上「海藻豬」豬肉包

「YOSHIYASU的豬肉包」非常受歡迎。創造出這系列商品的是食肉工房YOSHIYASU的社長前義幸先生。這家工房成立時，他便著眼於位在釧路町達古武的HOKUTIKU FARM生產的海藻豬。「海藻豬是使用含有海藻成分的配合飼料飼養的豬，肉質非常美味。我們先推出調味過的成吉思汗烤肉用肉品，接著為了讓顧客能更方便地享用而製作了包子。」 

1個大包子重量就有160g左右，內餡佔了一半。滿滿的肉餡吃起來飽足感滿點，同時味道又偏清爽，不會吃膩。包子皮是使用北海道產小麥製作。 

包子有各式各樣的口味，例如成吉思汗烤肉口味、慢慢燉煮的叉燒肉味等肉鋪獨一無二的重口味，也有以釧路名產炸雞塊為靈感的口味、起司口味、巧克力口味等。「很多顧客會一次買好幾種口味，也有顧客買回去送人。」前義幸先生看起來很高興地說道。除了豬肉包之外，添加大塊肉的咖哩調理包和調味肉品也是超人氣的北海道伴手禮。 

※內容為2025年7月之資訊