目の前に広がる大自然とともに、目でも舌でも贅沢体験

国道44号沿いにあり、目の前がラムサール条約登録湿地の風蓮湖（ふうれんこ）と春国岱（しゅんくにたい）という、類まれなロケーションが自慢の道の駅。館内に入ったとたん、パノラマのように広がる雄大な景色に圧倒される。売店は、『オランダせんべい』をはじめとする根室土産に、海産物も充実。旬のおすすめ品など、インフォメーションで聞いてみるのもいいだろう。

レストランは、根室の海鮮を使ったメニューが豊富だ。『花咲蟹釜めし』は、根室の特産品である花咲ガニを心ゆくまで堪能できる一品。北海道らしい甘めの出汁を効かせつつ、隠し味の鶏油でコクをプラス。カニのうま味と風味を引き立たせている。丼を含め定食には必ず花咲ガニの鉄砲汁が付くのもポイントが高い。ほかにも、ご当地グルメのエスカロップはもちろん、根室産のカキなど隠れた名産品を味わうことができる。

※情報は2025年7月のものになります