どれも新鮮で高品質。根室の老舗が手がけた鮮魚の専門市場

創業明治25年（1892年）、根室の鮮魚卸売の老舗・カネカイチ鈴木商店が手がける生鮮市場。店内には、根室近海産を中心とする旬の魚介があふれ、買い物客がひっきりなしにやってくる。山積みにされたトキサケ（トキシラズ）とベニザケに、茹で上げたばかりの大きな花咲ガニ、ピチピチのイワシなど、見た目にも新鮮で質の良いものばかり。プロの料理人も足繁く通うというのもうなずける。訪れるなら、もっとも品揃えが豊富な時間帯の10時半ごろが狙いめ。季節によっては、たとえば秋のサンマのシーズンには、セリに合わせて朝6時半に開店する。より活きのよいサンマを手に入れたいなら早朝がいいだろう。購入したものはその場で地方発送できるので、たとえ買いすぎてしまっても大丈夫。地元水産会社が手掛けた加工品も見逃せない。自宅でも思う存分、根室の味覚を堪能しよう。

※情報は2025年7月のものになります