花咲ガニの むき身がたっぷり！ プレミアムなラーメン

茹でたての花咲ガニは甘くてぷりぷりでおいしい半面、殻付きだと食べるのが面倒というワガママさんもご安心あれ。ここ大八では、カニメニューはすべて殻を外したむき身で使用。何とも客思いの店なのだ。中でも人気の『カニラーメン』は、鶏ガラで取ったあっさり塩味のスープにカニの味をじゃましないシンプルな具材、細麺という取り合わせ。感涙もののおいしさだ。もともとは店主の大谷亨一さんの妻、裕子の両親が昭和47年に始めた店。2011年の震災で地盤沈下と津波により、冷蔵庫が海水に浸かるという災難に見舞われたが、常連さんの励ましで見事復活。カニをおいしく手軽に楽しませてくれるのは、本当にありがたい。

※価格は全て税込表記
※情報は2025年7月のものになります