釧路川の絶景とともに、贅沢でおいしいひとときを堪能

釧路川沿いの、歴史ある建物の2階にあるカフェレストラン「釧路倶楽部」で味わえるのは、『牡蠣のブルギニヨン』。厚岸の豊かな海で育ったカキを、自家製のブルギニヨンバターで香ばしく焼き上げた一品だ。パセリやバジル、タイムなどの香草に、にんにくを効かせたバターは、素材の旨みを引き立てつつ、コクと香りをプラス。焼き立てのカキを頬張れば、ジューシーな海の味わいと芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がる。前菜やお酒のお供にもぴったりで、リピーター続出の人気メニューだ。ほかにもランチやディナーでは、釧路・根室地域の食材をふんだんに使ったメニューが楽しめる。

料理とともにぜひ堪能してほしいのが、大きな窓から見える景色。眼下を釧路川が流れる最高のロケーションは、海とともにあった釧路のまちの歴史を感じさせてくれるはず。その価値を、ぜひ実際に見て確かめてほしい。

※価格は全て税込表記、18:00以降は別途チャージ料あり
※情報は2025年7月のものになります